LYOVIT jest największym producentem liofilizowanych produktów w Polsce.

Naszą misją jest utrwalanie świeżych, starannie wybranych warzyw, owoców, ziół i przypraw z pomocą nowoczesnej technologii, aby dać naszym klientom najwyższej jakości produkty, które zachowują wszystkie wartości odżywcze, oryginalny kształt, kolor, zapach i smak.

36 lat doświadczenia
22 lata na rynku
60 pracowników
140 000 kg rocznie
Lyovit posiada certyfikat EKOLOGICZNY spełniając surowe wymogi UE. Nasza produkcja jest zgodna z systemem HACCP i certyfikowana ISO 22000:2006. Dodatkowo nasze produkty posiadają certyfikat Koszerności.

Produkty

Wszystkie surowce są starannie wyselekcjonowane i uprawiane w Polsce pod nadzorem naszego systemu kontroli jakości. Zioła i wybrane owoce są uprawiane albo na naszych własnych lub kontraktowanych polach/uprawach.

Zioła i wybrane owoce są uprawiane albo na naszych własnych lub kontraktowanych polach/uprawach.

Proces

Liofilizacja to proces suszenia umożliwiający przechowywanie żywności bez konserwantów, w temperaturze pokojowej przez wiele miesięcy, a nawet lat.

W specjalnych komorach próżniowych, gdzie umieszczana jest żywność, tylko zawartości wody paruje. Oryginalny kształt produktu jak i wartości odżywcze są zachowane w przeciwieństwie do żywności suszonej, gdzie komórki kurczą się i tracą istotną część wartości odżywczych ze względu na wysoką temperaturę.

Kontrola jakości

Nasz system jakości kontroluje wszystkie produkty od nasion, poprzez uprawę do końcowej dostawy.

Lyovit gwarantuje jakość produktów i usług, zgodnie z określoną specyfikacją klienta. Dla klientów, którzy potrzebują produktów o niskiej mikrobiologii, możemy zaoferować sterylizację próżniowo-parowa, który pozwala spełnić najwyższe wymagania mikrobiologiczne.

Zgodnie z wymaganiami nasze produkty są kontrolowane na każdym etapie produkcji w laboratorium wewnętrznym i zewnętrznym.